Panificazione

INOXPA copre tutte le fasi dei processi di produzione, dalla progettazione e lo sviluppo del progetto fino alla fabbricazione, installazione e messa in funzione delle apparecchiature necessarie per la lavorazione di liquidi e solidi. 

Con 6000 m² di impianti e un team tecnico esperto, INOXPA offre soluzioni integrali, personalizzate e igieniche per alimenti lavorati per l'immagazzinaggio, il trasporto e la dosificazione di zucchero, farina, microingredienti e nella parte dei liquidi, lievito naturale, lieviti, acqua fredda, olio, cioccolato, ecc. 

Il suo impegno con la qualità e la soddisfazione del cliente si traduce nella ricerca di processi di produzione più efficaci ed efficienti con la massima affidabilità. 

IMPIANTI E SOLUZIONI

IMMAGAZZINAGGIO E SCARICO DI MATERIE PRIME

• Soluzioni di immagazzinaggio con capacità di 200 m³ e silos da 100 tonnellate.
• Aree di carico delle materie prime con punti di scarico automatici e trasporto di solidi.
• Dosificazione e microdosificazione automatizzata, continua e omogenea per solidi e liquidi: lievito, farina, acqua fredda e salamoia.
• Sistemi di estrazione per silos, serbatoi intermedi, sacconi o microingredienti, senza perdite di polvere e con sistema anticontraffazione.

LINEE DI DOSIFICAZIONE CON TRASPORTO SOTTOVUOTO 

• Sistemi automatici di dosificazione della farina senza emissione di polvere.
• Stazioni GRG in continuo con sistemi CIP per uovo liquido pastorizzato o senza CIP per olio e aceto.
• Installazione di serbatoi di cioccolato liquido con agitazione, controllo della temperatura e dosificazione
• Apparecchiature di rivestimento multicolore per donut
• Impianti igienici in base ai criteri EHEDG. Fabbricazione e installazione di apparecchiature CIP/SIP.

AUTOMATIZZAZIONE

Sistemi di controllo, gestione e ottimizzazione delle risorse, programmi SCADA.

IMPIANTO PILOTA

Spazio dedicato ai test per la dimostrazione dell'efficacia delle nostre apparecchiature.